加工向けリンゴ
さて、この頃になると、生で美味しいリンゴは売り尽くしてしまい、味がちょっと二番手の、加工用のリンゴが
在庫に残ります。
「ずくのあるしょう（方言：やる気のある人）」は、自分で加工場に持ち込んで、リンゴジュースを作りますが、
すみません、「ずく無し(その気のない怠け者）」なもので、加工専門業者にまとめて売ってしまいます。
それでも、最近は、自分でも干しリンゴを作ったりし始めたので、お客様にも、安価な加工用リンゴをジュースや
料理に使って頂けるかな～、と思い、販売しております。
道の駅の直売所にも、レシピ付き袋入りで置いています。