直売所視察研修旅行～福島～栃木
夫「Ｊ」が直売所の研修で福島～栃木方面の直売所４ヶ所を視察してきました。
記録写真を見たところ、皆、力の入った、立派な直売所でした。
今の季節は果物は加工品がメインで、桃のジュース、リンゴチップス(乾燥リンゴ）が多いようでした。
写真は、道の駅ばんだいでお土産に買い求めてきたりんごチップスです。
食べれば美味しいのですが、見た目(特に色）が今ひとつになってしまうのが、乾燥リンゴ。
形は、くし形よりは、芯を抜いたドーナツ形の方が、かわいらしくて手が出やすいかも。
あとは色、漂白するか、ピンクに染めるか…!? 加工販売はいろいろと難しそうですね。