2014 10月

13

まだまだトマトが成り続けているのですが、
もう、１０月だし、片付けることにしました。
青いトマトのピクルスとか、何年か前に作りましたが、
今ひとつの出来だったので、もうこのまま捨てます。
ごめんなさい、、。

おかげさまで、今年の夏もリコピン過剰摂取しました!!

2014 10月

12

シナノスイートはまん丸で真っ赤なリンゴです。
収穫始めました。

2014 10月

11

着色系ふじの袋を外して数日たちました。
葉摘みをしたところです。
ほのかなピンク色になってきました。

2014 10月

5

この秋のマイブーム、２０年間戸棚に鎮座していた、昭和のジューサーを引っ張り出して、
色々なリンゴのジュースを試してみています。

長野県のりんご三兄弟の長男、秋映（あきばえ）を皮ごとジューサーにかけてみました。
なんと、アセロラのような、きれいな赤ピンク色になりました。

2014 9月

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栗があまりに豊作なので、そのまま冷凍したりもしていますが、冷凍庫が満タンに
なってきて困るので、栗巾着に加工して、冷凍してみました。
無事解凍できるのでしょうか？
不細工な上に、甘味を抑えすぎて美味しくないのが、私の悪い癖です(^^;)。