リンゴのフライパンケーキ
今年の冬も地区の仲間で、特産物（キノコとリンゴ）料理を作りました。
デザートにはフライパンでつくるリンゴパンケーキを教えてもらいました。
最初に砂糖を飴状にしてバターを入れ、キャラメルにしたところへリンゴスライスを並べます。
そこにホットケーキミックスを流し入れて蓋をして１０分ほどで出来ました！
私が作ったキャラメルが上手く均等に広げられず、固まりになっていたので、
こんな風に焦げ付きになってしまいましたが、、、(^^;)
簡単にできるので、おやつに良さそう～。
ちょっと甘かったので、もう少し砂糖減で、またつくってみます。